Quote komt hier
Webvalue
‘Creatieve gastronomie op basis van lokale kwaliteitsproducten. Ook de kamers voelen aan als een welkome zeebries.’Michelingids Nederland 2014.Beoordeling: 1 ster.
‘Bij Jef is lekker en eigenzinnig, maar vooral van een werelds niveau.’JFK Magazine.
‘De reis meer dan waard.’HP/ De Tijd.
‘Jef en Nadine: een gouden koppel. Jong, eigenzinnig, tikje eigenwijs, maar met lef en pure liefde voor het vak.’Pieter Nijdam, Telegraaf.Beoordeling: Zeer Goed.
‘Uit haar continue zoektocht naar bijzondere wijnen distilleert Nadine originele, harmonieuze wijn-spijs-combinaties van uitzonderlijk niveau, die een dimensie toevoegen aan het gastronomisch genot.’Jan van Lissum, directeur van GaultMillau.Beoordeling GM 2014: 16 punten.
‘Jef is een artiest. Ook al omdat hij ons zeven gangen voorschotelde en wij toch niet met een maagverkramping zijn hipgezellige restaurant verlieten.’Marcel Langedijk, Playboy.Beoordeling: 8.
‘Zeer aangenaam restaurant met onverwacht onprovinciale sfeer.’Ronald Hoeben, NRC Handelsblad.Beoordeling: 9.
‘Eten en slapen Bij Jef (en Nadine) werkt verslavend. Nog maar een nachtje bijgeboekt.’Noordhollands Dagblad.