Kookboek

Texel, mijn eiland

Een indrukwekkende foto-impressie van Texel, aangevuld met recepten van Culinaire Verwennerij Bij Jef.

De T van Texel staat niet alleen voor toerisme. Dat bewijzen de details van het leven van alledag, door de ogen van Haarlemse fotograaf Hans Warnars. De beelden zullen de bewoners een glimlach ontlokken, soms een frons. Typisch Texel zijn ook het lam en de asperges. Chef-kok Jef Schuur dient ze met smaak op. Schrijver Willem Brand liet zich verwennen en ging op jacht naar de minder bekende verhalen. Dát Texel – gevangen in beeld, woord en recept – is voor de eerlijke vinder. Er valt genoeg te jutten.

Het boek is te koop in ons restaurant.

U kunt het tevens bestellen bij fotograaf Hans Warnars. Maak daarvoor € 17,50 + € 2,25 verzendkosten over op bankrekening nummer: 41.57.00.33, t.n.v. Hans Warnars te Haarlem onder vermelding van uw naam en adres. U krijgt het boek vervolgens toegestuurd.